各位榴蓮商家的老總們，當下您們是否也面臨著(zhù)以下種種的焦慮和困惑 ?
1. 您們的榴蓮冰凍后，“新鮮感“ 從此流失?
2. 您們的榴蓮冰凍后，口感喪失?再也吃不到原有的 “原汁原味“?
3. 您們的榴蓮冰凍后，失重? 掉秤了?
4. 您們的榴蓮冰凍后，難以運輸?易變形?品相差?
5. 您們的榴蓮：速凍時(shí)間長(cháng)?且耗能大?加工費用高?
不怕! 不怕! 這兒都不是事兒!
榴蓮柜式液氮速凍機有著(zhù)下列優(yōu)點(diǎn)：
(1)液氮無(wú)毒，且對食品成分呈惰性，再者，由于替代了從食品中出來(lái)的空氣，所以可在凍結和帶包裝貯藏過(guò)程使氧化變化降低到小限度。
(2)液氮可與形狀不規則的食品的所有部分密切接觸，使傳熱阻力降低到小限度。
(3)凍結食品的干耗小。用一般凍結裝置凍結的食品，其干耗率在3%～6%之間，而用液氮凍結裝置凍結，干耗率在0.6%～1%之間。所以適于凍結一些含水分較高的食品，如楊梅、西紅柿、蟹肉等。
(4)占地面積小，初投資低，裝置效率高。
(5)凍結食品的品質(zhì)高。由于液氮和食品直接接觸，以200K以上的溫差進(jìn)行強烈的熱交換，故凍結速度極快，每分鐘能降溫7～15K。食品內的冰結晶細小而均勻，解凍后食品質(zhì)量高。
榴蓮柜式液氮速凍機的優(yōu)勢：
1、低溫度-196℃，速凍時(shí)間短，單位時(shí)間產(chǎn)量大，效率高!
2、保鮮時(shí)間長(cháng)，食品質(zhì)量好，能很好的保持食品原有口感!
3、干耗少，不流失營(yíng)養汁液和水分,解凍后的食品能保持“原汁原味”!
4、相同產(chǎn)量的能耗低，冷量損失小，運行成本低!
5、人機界面+PLC自動(dòng)程序操控系統+模塊可編程控制,操作簡(jiǎn)單易學(xué)，安全無(wú)隱患!
6、易清洗易維護，一鍵式操作告別繁瑣設置苦惱!
7、投資少，比傳統的冷庫速凍節約30%以上!
8、采用液氮制冷安全衛生、無(wú)污染，并能抑制微生物增長(cháng)和繁殖!
9、利用液氮速凍的食材可以直接拿到QS認證!
10、液氮是惰性氣體速凍后的食材耐氧化保質(zhì)期是傳統速凍設備3倍以上!
隨著(zhù)速凍食品行業(yè)的發(fā)展以及消費者對食品質(zhì)量要求的不斷提高，未來(lái)速凍設備行業(yè)同速凍美食一樣有著(zhù)非常好的發(fā)展前景?？v觀(guān)整個(gè)速凍設備行業(yè)，各種品牌繁多，其中廣州極速制冷設備有限公司可謂是這方面的企業(yè)。
我們會(huì )根據不同客戶(hù)的產(chǎn)量情況，推薦設計出適合不同客戶(hù)產(chǎn)量的型號規格，為客戶(hù)做到周密的服務(wù)!
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