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適用范圍:
SCOPE APPLICATION
適用于薄、平產(chǎn)品和小體積塊狀產(chǎn)品的無(wú)包裝單體速凍。物料從入口進(jìn)入,上下兩面同時(shí)通過(guò)高速冷空氣對撞膨脹,吸收熱量,快速降溫,減少干耗;高速氣流和對撞式膨脹換熱原理能保證雙向凍結食品,達到快速凍結的目的。It is suitable for quick freezing of thin, flat and small bulk products without packaging al enters from the entrance and expands by collision of high-speed cold air on both sides at the same time to absorb heat, quickly cool down and reduce dry consumption. The principle of high-speed air flow and collision expansion heat transfer can guarantee two-way freezing of food and achieve the purpose of rapid freezing.
結構特點(diǎn):
STRUCTURAL CHARACTERISTICS
1、根據 HACCP要求制作,設備選材符合食品安全要求,保證食品衛生安全
2、的“雙向氣流對撞”配風(fēng)裝置,打破傳統的只提高風(fēng)速快速降溫觀(guān)念的束縛,對凍結多脂魚(yú)片,凍結時(shí)間比傳統單凍機縮短一倍以上;凍結單體蝦,其凍結時(shí)間比傳統單凍機縮短兩到三倍以上
3、的雙腔結構,冷量損失小,提高速凍效果,節約能源。
4、采用該速凍機網(wǎng)帶,網(wǎng)面平整,保證了食品的形狀和外觀(guān)質(zhì)量。
5、的雙面下水底盤(pán)設計,易清洗、無(wú)死角。
6、網(wǎng)帶減速電機采用變頻控制,可根據凍結不同食品調節凍結時(shí)間。
質(zhì)量可靠 技術(shù)創(chuàng )新 共贏(yíng)合作
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