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【產(chǎn)品介紹】
隧道速凍機是一種優(yōu)良精湛的設計,性能良好的新一代速凍機,采用不銹鋼網(wǎng)帶為傳送帶,可單凍、袋凍、盤(pán)凍等多種速凍形式,結構設計精,不易出故障,可靠性強,使用壽命長(cháng)。
隧道速凍機采用快速的凍結方式,凍結庫內低溫冷空氣在封閉風(fēng)道內循環(huán),使網(wǎng)帶上的凍品上下、前后、左右同時(shí)受風(fēng)凍結,凍結速度快,凍結均勻,凍結后品質(zhì)好。
隧道速凍機采用不銹鋼材質(zhì),按HACCP要求設計制作,符合國際食品(安全)衛生標準。
適凍:條蝦(淡水龍蝦、南美白對蝦)、魚(yú)(肉)丸、魚(yú)片、分割肉、面食(包子)、蘆筍等及各類(lèi)袋裝、盤(pán)裝、盒裝調理食品的凍結。
【性能特點(diǎn)】
1、傳送網(wǎng)帶
A、網(wǎng)帶為進(jìn)口不銹鋼彈簧絲制作,壽命長(cháng)
B、網(wǎng)帶驅動(dòng):網(wǎng)帶速度進(jìn)口變頻器無(wú)級調節,凍結時(shí)間6-60min可調,可適應各種凍品的加工。
2、蒸發(fā)器
A、鋁管套整張鋁金翅片,采用精湛的漲管工藝,換熱效率高,其產(chǎn)冷量比普通蒸發(fā)器提高15%,降溫快。
B、翅片為大張鋁金片,沖霜快捷、干凈,清洗方便,無(wú)衛生死角。
C、蒸發(fā)器進(jìn)風(fēng)面高度加大設計,進(jìn)風(fēng)面積大,蒸發(fā)器上不易結霜。
D、蒸發(fā)器大迎面片距和變片距設計,并加大進(jìn)風(fēng)面側的片距,大延長(cháng)工作時(shí)間。
E、蒸發(fā)器經(jīng)22kgf/cm2多道壓力試驗。
3、風(fēng)機系統
A、配套冷庫低溫三防電機,可在-600C連續正常運行,配套進(jìn)口軸承(加注低溫油脂),使用壽命長(cháng)。
B、低溫速結軸流風(fēng)機,大風(fēng)量、低能耗設計,與蒸發(fā)器匹配合理,利于凍品的快速凍結。
C、新型導風(fēng)裝置,使低溫冷空氣分配均勻,提高凍結效率。
4、保溫庫板
A、庫板雙面不銹鋼板,表面壓筋處理,具有強度高,保溫好、外形美觀(guān)等特點(diǎn)。
B、硬質(zhì)聚氨酯保溫,保溫性能好,在-450C低溫下不結霜,不冒漢。發(fā)泡密度45kg/m3。
C、配冷庫門(mén)2個(gè)。冷庫門(mén)帶電裝置,以防門(mén)的密封條與門(mén)框凍結。
5、電控箱
A、不銹鋼外殼電箱,帶進(jìn)出料口溫度自動(dòng)顯示。
B、配套電氣元件和進(jìn)口變頻器。
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